Román-Arce, Beatriz, Instituto de Horticultura, Universidad Autónoma Chapingo. Chapingo, estado de México, México. CP 56230., México
-
Bioagro Vol. 31 Núm. 2 (2019): Mayo-Agosto - Artículos
Valor nutracéutico del chile (Capsicum annuum) fresco o deshidratado en diferentes estados de madurez
Resumen PDF (English)